外籍大厨1：第一块鹅肝口感软润，象牙白色，是图卢兹鹅的鹅肝。

外籍大厨2：第二块口感丝滑，淡淡的黄色，是匈牙利大平原鹅的鹅肝。

安清欢：这根本不是鹅肝。

外籍大厨1：我们都尝过了，虽然口感完全不同，但它确确实实就是鹅肝的味道。

外籍大厨2：我抗议，不会做鹅肝的人根本不配做法餐大厨，这是对塞比昂先生的个人攻击。

安清欢：这根本不是个人攻击，正相反，这是我细读了塞比昂先生所有著作之后，所下的结论，如果两位先生有读过塞比昂先生去年写的那本《我的法式厨房》，就应该知道，他曾经严厉的抨击过鹅肝及其残忍的生产过程，并且立下誓言，一定会制作出一道料理，既有鹅肝酱肥美香醇的味道，又能捍卫食物本身的人道主义，所以我想眼前这三道料理，应该就是塞比昂先生用分子料理和一种非常传统的食物所做出来的，鹅肝新料理。

客户：那么您看来，您说的这样传统的食物，到底是什么呢？

安清欢：中国豆腐。

塞比昂先生对您的到访，表示由衷的感谢，他会跟臻品会尽快沟通合作细节。

安清欢：谢谢。

客户：谢谢，再见。

安清欢：再见，下次再见。

客户：再见。

秦臻：安清欢。

安清欢：你怎么会来？

秦臻：谈的怎么样？

安清欢：非常狡猾，但基本拿下了。

秦臻：现在想越过我，在大老板面前表功，一个人谈下来这次代理，你真的是太幼稚了，对吗？ 

安清欢：不要让我在街上碰到你。

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