_茶谱·煮泉小品

茶谱·煮泉小品

发布时间：2022-03-16

《茶谱·煮泉小品》是中华书局在2012年出版的图书，作者是明朱权田艺蘅著 / 黄明哲吴浩。

明朱权田艺蘅著 / 黄明哲吴浩编著

ISBN
9787101082159

页数
181

定价
23.00元

出版社
中华书局

出版时间
2012-2

装帧
平装

丛书
中华生活经典

目录
1内容介绍
2作品目录
折叠编辑本段内容介绍
自陆羽开创茶道，茶便渐渐深入人心。明代朱权的《茶谱》在陆羽求真茶道之上更进一步，提出以茶悟道的观点。在朱权的茶道中，探究造化，是要从烧水烹茶，甚至是采摘烘焙开始。在《茶谱》中，朱权对茶的点泡、茶的礼仪、茶的制作方法、制茶与烹茶的工具，都做了简明扼要的探讨。田艺蘅的《煮泉小品》则是专门论水的著作。书中所记的各种水质，多为作者亲尝，他对水的点评涉猎宽泛，对水的成因做了考察，可以给我们一定的启示。

折叠编辑本段作品目录
前言

茶谱

品茶

收茶

点茶

熏香茶法

茶炉

茶灶

茶磨

茶碾

茶罗

茶架

茶匙

茶筅

茶瓯

茶瓶

煎汤法

品水

煮泉小品

引

源泉

石流

清寒

甘香

宜茶

灵水

异泉

江水

井水

绪谈

跋

后记

[1]

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