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吃瓜子等于喝油吗蚂蚁庄园,吃瓜子等于喝油吗蚂蚁
发布时间:2022-08-13
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说吃瓜子等于喝油是不对的。瓜子虽然看起来很小,但是里面含有大量的油脂。每100克葵花籽,可食部分50克,脂肪含量25克左右。但是所含的油并没有达到每个瓜子一滴油的水平。

吃瓜子等于喝油吗?虽然瓜子中的脂肪含量约占一半,但瓜子中的脂肪主要是油酸和亚油酸,饱和脂肪仅占14%。适量食用油酸和亚油酸有益健康。

而且,瓜子还含有维生素E、叶酸、镁、钾、铜、膳食纤维等多种重要营养成分。