人体最喜爱的11种抗衰老食物盘点

大脑——最佳抗衰老食物：蓝莓。

对于50岁以上的中老年人来说，大脑的衰退比外表衰老更可怕。富含花青素和其他抗氧化剂的食物，如蓝莓，可以帮助扭转认知功能和空间记忆功能随年龄增长而下降的趋势。美国哈佛医学院的一项大规模数据调查显示，经常吃蓝莓的老年女性大脑功能衰退较慢，认知障碍风险较低。

肌肉——最佳抗衰老食物：咖啡。

运动后，老人们经常感叹腰酸背痛，肌肉酸痛。咖啡中含有的咖啡因具有兴奋神经的作用，可以直接刺激肌肉，有助于缓解肌肉酸痛。美国伊利诺伊大学的一项研究表明，在动感单车测试中，事先喝咖啡的人感觉大腿四头肌疼痛更轻，并且可以坚持锻炼更长时间。

联合——最佳抗衰老食物：橄榄油、大蒜。

父母有没有向你抱怨过关节嘎吱作响，疼痛影响活动？做菜时多使用橄榄油和大蒜，既能润滑关节，防止关节发炎，又能作为调料，一举两得。伦敦大学的一项大规模调查显示，经常吃大蒜的中老年人很少出现关节炎的早期迹象。骨头——最佳抗衰老食物：奶酪。强健的骨骼可以支撑挺拔的身材，使人看起来精力充沛。乳制品是强健骨骼的好伴侣。除了牛奶这种公认的补钙专家之外，奶酪含有丰富的钙，最多可以补充每日钙摄入量的30%。

心脏——最佳抗衰老食物：黑巧克力。

根据CDC的数据，多达2000万成年人有心脏问题。建议经常吃坚果、浆果和黑巧克力，有助于保持心脏健康。美国心脏协会发表的一项研究表明，食用黑巧克力可以略微提高外周动脉疾病患者的自主行走能力，无论是行走距离还是行走时间。这是因为黑巧克力中富含的黄烷醇增加了血液中一氧化氮的浓度，改善了血液流动。

Eye ——最佳抗衰老食物：玉米。

进入中老年后，容易出现老花眼、白内障等眼部问题。富含叶黄素和玉米黄质的食物对眼睛特别有益，代表食物就是玉米。眼部护理所需的其他重要营养物质包括omega 3脂肪酸、锌、胡萝卜素和各种维生素。因此，绿叶蔬菜(尤其是深色羽衣甘蓝和菠菜)、鸡蛋、深海鱼(如金枪鱼、三文鱼或凤尾鱼)、胡萝卜和红薯在饮食中是不可或缺的。

脸颊——最佳抗衰老食物：牛油果。

脸就像一面镜子，直接反映出衰老程度。像鳄梨、黄瓜、酸奶等配料。不仅可以外用，而且食用效果更好。可谓是可食用的“面膜”。

全身皮肤——最佳抗衰老食物：南瓜子。

锌参与蛋白质的合成、各种酶和细胞的产生，对皮肤有重要作用。南瓜子富含锌，有助于皮肤细胞新陈代谢，锁住皮肤水分，保持皮肤胶原蛋白含量，保持皮肤弹性，减少皱纹。

头发——最佳抗衰老食物：核桃。

一旦秃顶，会让你看起来比实际年龄老10岁。保持头发健康需要多种营养物质，如维生素A和C、蛋白质、omega-3脂肪酸和锌。核桃很擅长以上几个方面。每天吃两三个核桃，对维持毛囊健康有重要作用。

钉钉——最佳抗衰老食物：菠菜。

指甲来源于皮肤，对皮肤有益的营养物质也对指甲有益。菠菜和其他绿叶蔬菜富含铁、-胡萝卜素、叶酸和维生素C，有助于指甲健康坚韧。

精神——最佳抗衰老食物：适量甜食。

整天唉声叹气，苦着脸，是不可能有年轻形象的。巧克力和冰淇淋可以使大脑释放内啡肽“快乐物质”，从而使大脑变得年轻。