丽水市2019年“6.第六届全国放鱼日”暨千峡湖生态有机鱼推介活动在青田县千峡湖举行。群众保护渔业和清洁水源的意识和热情也补充了千峡湖的鱼类种群。活动现场，来自全市各地的朋友一起将10万余条鱼苗放入千峡湖；观看了千峡飞鱼表演；尝到生态有机鱼的鲜美滋味，令人难以置信的是，鱼王以18888的高价被拍卖。

以水养鱼，以鱼护水

随着山竹的到来，千峡湖的雨季也到了。清晨，“水明媚清澈”，但没过多久，就迎来了“山美天晴”。但无论是什么场景，都适合东城先生浓妆淡妆。坐在千峡湖边上，湖面吹来的风千峡湖，带着丝丝薄雾，驱走了初夏的闷热，很舒服。于是想起了庄子和惠子的经典对话，“非鱼，怎知鱼之乐”。如果惠子看到了这里的鱼，他一定会体会到庄子体会到的鱼之乐！

没有时间去想它。简短的下水仪式结束后，参会人员和游客来到湖边，将10万条鲢鱼、鳙鱼和200条大鲵缓缓投入千峡湖。鱼儿在水面停留片刻后，缓缓游向深水，开始一段美丽的生态“鱼生”。在码头，大家还观看了“千峡飞鱼”项目。游客们一起拉网。数以千计的鲢鱼一起跃出水面。《鱼跃》的壮观场面让观众兴奋不已。

邵月琬是特意来这里玩鱼的。这一次，她看到了鱼儿跳得很高，这超出了她之前的想象。她说，人与自然可以如此美好地相处，很新奇。刘斌也是来这里捕鱼的。他说，整个千峡湖的环境好到像一片净土。这是他第一次参加这样的活动。在放鱼、看飞鱼的表演中，他对环境的认识有了进一步的提高。，以及对水生生物资源保护概念的理解。

开展渔业资源增殖放流，既是生态工程，也是富民工程。不仅可以恢复水生态环境，还可以促进生态渔业的发展。实现生态效益和经济效益的双赢。千峡湖水将成为丽水市未来的主要饮用水源，将执行最严格的绿色渔业标准。

据浙江千峡丰和渔业有限公司董事长陈广美介绍，通过这种鱼的放养，通过滤食性鱼、鲢鱼和鳙鱼，将水中的微生物吃掉，总之，护理可以得到保证。水质清澈，达到国家一级饮用水标准。目前，以渔控水、以鱼促水、以鱼美水的水生生物增殖放流模式已成为我市提高渔业增效和渔民增收的重要举措。渔业发展、渔旅融合模式持续助力乡村振兴。

放鱼和飞钓表演结束后，美丽的千峡小镇举行了头鱼“王鱼”拍卖会。在激烈的竞价下，50斤的鱼王从2000年开始，最终被温州以18888的价格卖出。饶先生拍摄。

饶先生是在温州做生意的青田人，一直对家乡的好鱼情有独钟。他说这条鱼的价格非常值得，因为这条鱼的品质代表了丽水香鱼的品牌。他要把钓到的鱼带回温州，邀请朋友一起分享。让他们品尝全国第一生态城市的水宝，推广家乡的生态有机鱼。

饶先生说，丽水的生态有机鱼在温州享有盛誉。很多朋友都说这里的有机鱼比温州的黄鱼好吃。这种有机鱼制成鱼汤。汤汁呈乳白色，不腥，味道鲜美，富含蛋白质。有一次朋友的家人生了一个没有奶的宝宝，让饶先生去丽水找一些好鱼和奶来补充身体。后来，他去千峡湖找鲷鱼带回来。结果，那天他吃了很多牛奶。后来在朋友圈里，饶先生成为了“丽水皓鱼”的形象代言人，有时还被托一个月两万多块钱买鱼。

在现场的“千夏御翁亭”门口，摆设了鱼宴。五位大厨一刻都没有停下。他们把从湖里刚捕到的鱼做成山泉鱼片、鱼丸、干锅鱼头、鱼排、水煮鱼头等。千夏玉瓮博物馆负责人介绍，这道清汤可以煮鱼，对食材充满信心。这里的水质已达到国家一级饮用水标准。我们的鱼是在矿泉水中野生生长的，其品质可见一斑。因此，千峡湖生态有机鱼的价值非同一般。

在煮鱼头的大锅旁边，游客喝了一碗，想再喝。他们看到鱼头汤又白又浓，鱼头有浓稠的阿胶。丽水的李女士和姐姐是“鱼粉”，可以说在丽水吃过各种生态鱼。这一次，我们一起去千峡湖的鱼宴。李女士说，丽水山清水秀，无论是高山稻田的鳖、仙宫湖的鱼，还是稻鱼共生的鱼，都是一流的。这场千峡湖鱼宴值得。鱼肉鲜嫩略带Q，没有浑浊的味道。最重要的是这里水质好，生长期长，活动范围大，而且营养特别丰富。这汤色和口香糖都知道蛋白质、维生素、矿物质和不饱和脂肪酸的含量很高。就像煮鱼头汤一样，只要加点姜和盐煮一下，就可以恢复鱼原本的味道。只有真正的好鱼才敢这样表现出来。无论是鱼排、鱼丸、蒜香鱼头，所有的游客都非常满意。

据了解，千峡湖的鱼种极为丰富。除常见的鲢鱼、鳙鱼外，还有鲱鱼、草鱼、鲫鱼、鲤鱼、鲶鱼、秋刀鱼、军鱼、白条、鲷、鲈鱼、黄桑、翘嘴等。红糯米等。相信这些水生生物会给这里的人们带来更好的生活！