绿茶是绿茶众多品种中的一种，可分为炒绿茶、烘绿茶、晒绿茶、蒸绿茶四种。在这四种之下，还有一些特定的知名茶叶，如西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春等。让我们来了解一下绿茶的几个品种。

　　西湖龙井是什么品种的绿茶？

　　龙井，绿茶之一，汉族传统名茶，居中国十大名茶之首。龙井产于杭州西湖一带，创制于宋代，已有1200多年的悠久历史。龙井茶有四个独特的特点：绿色，芬芳，甜美的味道和美丽的形状。正因为是最好的茶，龙井茶也是中国最贵的茶。

　　庐山吴韵茶[产于庐山的绿茶

　　庐山云雾也是中国著名的茶系列之一。本来只是一种野生茶，后来被发现，改成了家常茶。庐山在宋代曾被列为贡茶。由于受庐山凉爽多雾气候的影响，阳光直射时间短，庐山的云雾具有叶厚、叶丰、醇甜、耐泡的独特特点。

　　洞庭碧螺春

　　洞庭碧螺春还以四绝闻名于世：形美、色艳、香浓、味醇。洞庭碧螺春泡茶后，色泽翠绿明亮，滋味清香。喝完之后有轻微的甜味，留在口中。

　　铁观音是中国十大名茶之一。铁观音不仅是茶的名称，也是茶的品种名称。一般来说，铁观音是介于绿茶和红茶之间的半发酵茶。铁观音冲泡后有天然的兰花香，口感醇厚浓郁，有七泡余香的美誉。

　　黄山毛峰

　　黄山毛峰也是中国十大名茶之一。它的历史非常悠久，最早可以追溯到唐朝。明代贸易的繁荣使黄山毛峰闻名天下。黄山毛峰形状微卷，似雀舌。用杯冲泡后，雾气变浓，汤色清澈，青黄相间，韵味深长。