蘑菇是人们经常食用的一种菌类，但并不是所有的蘑菇都可以食用。近年来，野生蘑菇中毒事件屡见不鲜，因此引起了人们的嫉妒关注。下面要介绍的是一种毒蘑菇，即死亡天使蘑菇，是一种毒性很强的蘑菇。如果不慎吞食，两天之内就会迅速死亡。

　　首先，死亡天使蘑菇

　　每年夏天，中国各地都有吃野生毒菌中毒的情况发生，所以蘑菇要在正规的地方买，否则误食这种死亡天使蘑菇，两天后就会很快死亡。它被称为世界上最毒的蘑菇，甚至比世界上最毒的水豚水母还要致命。

　　天使蘑菇是一种含有致命毒素的真菌。其学名为双孢鹅膏，一般分布于北美东部和南部至墨西哥的针阔叶混交林和落叶阔叶林中，在北美西部很少发现。也见于哥伦比亚的松树种植园。有一个光滑的白色蘑菇帽，直径10cm叶柄长8-14厘米，厚2-5厘米；有些团藻很厚，呈苞片状。死亡天使含有鹅膏毒素，能抑制RNA聚合酶，干扰多种细胞功能。中毒通常始于肝脏和肾脏，可在2天内致死。它甚至比世界上最毒的树还要可怕！

　　人们很容易把死亡天使白蘑菇和食用蘑菇混淆，包括草菇和洋菇。死亡天使含有鹅膏毒素，可以阻止细胞的新陈代谢(从而杀死细胞)。中毒症状通常始于肝脏和肾脏；几天之内就能致人于死地。死亡天使一般在北美发现，其A.virosa属在欧洲更常见。

　　天使蘑菇毒性很大。已在北京、四川等地中毒，死亡率很高。含有毒肽和毒伞肽的毒素。中毒症状与鹅膏菌中毒和鹅膏菌中毒相同。它与可食用的白拓鹅膏相似，但后一种是无菌的，它的柄基部不膨胀且呈球形，它的团藻较大，并且它大部分与柄基部分离。本种可与板栗、麻栎、松树形成菌根。天使蘑菇是最常见的致命蘑菇之一。人们很容易将白色死亡天使与食用草菇、洋菇混淆，以至于误食中毒。其实除了死亡天使蘑菇，还有很多其他毒性很强的蘑菇。