家里买蓝莓放家里，再过两天就甜了。随着糖分的增加，蓝莓失水速度加快。这意味着两天后，蓝莓会变得越来越软，吃起来也不会很脆，而是非常软糯。喜欢吃脆蓝莓的人不会喜欢这个味道。为了避免水分加速流失直至耗尽，蓝莓不宜保存太久。即使在冷冻状态下，也可以短时间保存，所以买回家后尽量早点吃蓝莓。

　　首先，注意冷藏温度

　　有些人买蓝莓回家，而不是放在冰箱里。对于新鲜的蓝莓，采摘后直到完全成熟才是食用的最佳时间。一旦放置过久，又没有合适的冷冻条件保存，蓝莓就会加速衰竭，甚至腐烂。如果人们买回家后不需要立即食用蓝莓，就需要放在冰箱里保存，冷藏温度应保持在3度以下1度以上。

　　蓝莓起源于北美和东亚。东北、内蒙古都有蓝莓种植基地，而且数量很多。包括日本和朝鲜在内的亚洲国家也生产蓝莓。蓝莓味道浓郁，营养丰富，深受人们的喜爱。蓝莓不仅可以直接食用，还可以榨成蓝莓汁，做成蓝莓果酱，或者点缀在甜品上，用途广泛。

　　第二，营养价值极高

　　蓝莓还能起到保健作用。多吃蓝莓有助于增强人体免疫力，强健骨骼。事实上，蓝莓的诞生并不早。不到一百年前，蓝莓在美国被广泛种植，其他国家也纷纷效仿。作为一个栽培物种，它诞生在这个世界上的时间很短，后来因为它的保健价值被越来越多的人所认识。

　　因此，国际组织承认蓝莓是一种健康的水果，并广泛推广。世界各地满足其生长条件的农场都会选择种植蓝莓。保存蓝莓时，我们必须小心不要把它们保存在太低的温度下。零度以下的冷藏会加速蓝莓的腐烂速度。买回蓝莓后，尽量不要存放超过两天，否则会很快腐烂。