鳜鱼是鲈形目有鳞的肉食性鱼类，是比较稀有的水产品种。主要产于中国黑龙江。鳜鱼肉质鲜美，肉质鲜嫩，是人们餐桌上常见的菜肴之一。那么这种鳜鱼的营养价值和功效是什么？如果你不知道，让我告诉你。

鳜鱼的营养价值和功效

1、鳜鱼的营养价值

鳜鱼是一种营养价值很高的水产品。它不仅含有大量的蛋白质和脂肪，还含有多种维生素，包括维生素B和维生素A，含量都很高。此外，烟酸、钾、钙和硒均为微量。元素也是鳜鱼中最重要的存在。人食用后，能迅速吸收和利用这些营养成分，能起到很好的补虚作用。

2、鳜鱼的功效

从保健的角度看，鳜鱼味甘、性平、无毒，可归脾胃经。成分方面，它含有多种抗氧化成分，这款好用的女性派对可以起到很好的美容效果，而且不会长胖。

3、吃鳜鱼的注意事项

鳜鱼平时吃虽好，但也有一些注意事项。最重要的一点是气喘咳血的人不宜吃鳜鱼，否则会加重症状吃桂鱼的禁忌，不利于身体的恢复。也适合吃鳜鱼。营养不良、食欲不振、体质虚弱的人，平时可以多吃些鳜鱼，吃后对改善体质大有裨益。

原文：果蔬百科