木耳在我们的日常生活里面是一种比较常见的食物了，不仅营养价值丰富，而且经常食用对我们的身体健康有一定的好处。但是你会正确食用木耳吗？你知道吃木耳的禁忌有哪些吗？今天小编就来告诉你这4种食物不宜和木耳同吃，一起来了解一下吧。

1、田螺

木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

2、野鸡

如果你患有痔疮，那么就不要将木耳和野鸡放在一起食用了，也难为野鸡有小毒，如果两者搭配着食用会很容易诱发痔疮出血。

3、野鸭

木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

4、萝卜

萝卜和木耳不能一起吃，吃萝卜时就不要再吃木耳，二者一起食用可能导致皮炎。

推荐两款木耳食谱

家常木须肉

原料：干白背木耳3朵，干黄花10克，猪里脊300克，黄瓜1根，大葱8片，鸡蛋2个。

调料：料酒1/2茶匙，酱油1汤匙，盐1/2茶匙，香油1/4茶匙，淀粉1/2茶匙，糖1/2茶匙，水淀粉2汤匙。

做法

1)用冷水将木耳和黄花分别浸泡1小时，泡发后洗净。木耳用手撕成片，黄花切成段。大葱切片。黄瓜刷净后切成菱形片。

2)将猪里脊切成薄片，用料酒和淀粉抓拌一下，腌制5分钟。鸡蛋打散，加一点清水和几滴料酒。

木耳脆笋

原料：笋半棵木耳15朵，葱末1汤匙，姜末1汤匙，蒜末1汤匙，芝麻少许。

调料：蚝油1汤匙，醋1汤匙，糖1汤匙，盐1/2茶匙，清水2汤匙，鸡精1/4茶匙。

做法

1)将笋洗净切成丁。黑木耳用40度温水泡发后洗净，用手撕成小块。葱姜蒜切末。

2)锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入黑木耳焯烫1分钟后捞出沥干。再放入笋块焯烫2分钟捞出沥干。

3)炒锅中倒入油，待油7成热时，倒入葱姜蒜爆香，放入笋块煸炒1分钟后，放入木耳翻炒几下后，倒入蚝油，醋，糖，盐和清水，继续炒约2分钟。关火后，调入鸡精即可。装盘后撒上少许芝麻。

总结：通过小编上文的介绍，你知道吃木耳的禁忌了吗？你知道有哪4种食物是不宜和木耳同吃的了吗？虽然木耳的营养价值比较丰富，但是大家在食用的时候一定要避开这些误区，健康饮食，这样才能吃健康木耳。

文章来源:http://www.39yst.com/jinji/201412/207773.shtml