春笋怎么切块(切笋的方法)

　　切丝：将竹笋去皮去老根后，先将竹笋切成段，再将竹笋垂直切片，然后将切片叠在一起，用刀小心切丝。切片：切片有两种方式，一种是先切成段，再将段切成片；另一种是不需要切成段，可以直接用刀把一整根竹笋的头的第一段切开，然后切片，一直到尾部。

　　竹笋怎么切？

　　 1.切碎

　　将竹笋去皮去老根后，将竹笋切成段，然后将竹笋垂直切片，将切片叠放在一起，用刀小心翼翼地切成丝。

　　 2.薄片

　　切片有两种方式，一种是先切成段，再把段切成片；另一种是不需要切成段，可以直接用刀把一整根竹笋的头的第一段切开，然后直接切片，直到切尾。

　　 3.骰子

　　切块可以借鉴切丝的方法，只是切的稍微粗一点，让之前的切丝变成长条，然后再横向切成小块。

　　 4.切成碎片

　　把竹笋切成段，然后切成片，再把片从中间切成两半。

　　一般来说，段是按照竹笋的段来切的，但是如果竹笋的段比较长，可以切成连续的段，然后按照上面的方法切成你喜欢的形状。