黄豆如何泡软(泡好的黄豆怎么做好吃)

　　方法一：将黄豆洗净，烧开两倍于黄豆的开水，将黄豆和开水一起倒入保温杯中浸泡两个小时。方法二：将黄豆倒入锅中翻炒至黄豆表面出现裂纹，然后用冷水浸泡黄豆；方法：先将大豆浸泡在60的水中，再用冷水浸泡两三个小时。

　　如何快速泡黄豆？无论是想用黄豆做豆腐还是生豆芽，都要泡干黄豆才能实现。所以我们可以知道，大豆一定要泡过才能用。方法一：用保温杯泡黄豆。先把黄豆洗干净，沥干水分，然后煮一锅开水，用量是黄豆的1.5-2倍。然后，准备一个保温杯，把黄豆和开水倒入保温杯，盖上盖子，泡两个小时。

　　方法二：将黄豆放入锅中翻炒，不用油加热，倒入黄豆翻炒至黄豆发出香味；继续翻炒至黄豆开裂，颜色微黄；最后用冷水泡一会儿。方法：将大豆浸泡在热水中。将黄豆浸泡在60摄氏度的热水中一两个小时，然后将黄豆浸泡在冷水中一两个小时左右。热水可以快速泡大豆，不用等很长时间。