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发布时间:2022-09-18

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  饺子可以包成袁宝饺、钱包饺、四喜饺等各种形状。最常见的是月牙饺子皮:取适量饺子馅放在饺子皮上,将饺子皮折成半圆形,先捏中间,三波捏饺子皮左半边的上皮。将另一半上皮折叠成三个波浪状,捏紧。

  饺子的美饺子配元宝饺子:将肉馅放入饺子皮,将饺子皮对折,沿一圈捏紧。然后将饺子的两端向中间弯曲,捏紧两端。

  饺子:将饺子折成半圆形。用拇指向下挤压饺子的顶部,最后揉成完整的绞边图案。

  四喜饺子:饺子皮中央放馅,分成四份,揉成四角,中间揉,边缘留四个圆孔。挤压相邻的圆孔,捏紧四个角,最后填入自己喜欢的食材。