蚕蛹怎么保存才能放久蚕蛹怎么做才好吃(蚕蛹怎么长时间保存)

　　将蚕蛹浸泡在盐水中2 ~ 3小时，可使蚕蛹表面杀菌。浸泡后，沥干水分，放入干净的密封袋中。封口后，将蚕蛹放入冰箱。有条件的话可以买专门的真空包装塑料袋，可以延长保存时间。一般蚕蛹可以保存两年。

　　蚕蛹长期保存的方法是将蚕蛹浸泡在盐水中2 ~ 3小时，这样不仅可以对蚕蛹表面进行杀菌，还可以吸收并带走蚕蛹表面的水分，从而延长蚕蛹的保存时间。将蚕蛹装入干净的密封袋中，放入冰箱。只要温度在零下10以下，就可以长期保存。

　　目前，冷冻是保存蚕蛹最简单有效的方法。有条件的话可以买专用真空包装的塑料袋。抽出空气后，蚕蛹可以保存更长时间。一般冷冻蚕蛹可以保存两年，真空蚕蛹可以保存更长时间。

　　吃蚕蛹时需要提前解冻，否则蚕蛹中的冰水会残留在食物中，影响口感。蚕蛹充分解冻后，放入油锅中炸，特别是蚕蛹的肚子要煮熟，炸透，才能放心食用。炸蚕蛹富含蛋白质，口感非常酥脆。