_鸡蛋怎么储存3个月不容易坏，鸡蛋保存一年不坏的方法

鸡蛋怎么储存3个月不容易坏，鸡蛋保存一年不坏的方法

发布时间：2022-09-20

　　鸡蛋怎么储存3个月不容易坏(鸡蛋保存一年不坏的方法)

　　要保存鸡蛋三个月，首先要控制好温度，保存鸡蛋的适宜温度为2 ~ 7，所以冰箱是保存鸡蛋的理想环境。另外，鸡蛋要大头朝上，小头朝下保存，远离挥发物，避免挥发物的强烈气味加速鸡蛋变质。

　　 1.控制温度当你想把鸡蛋保存三个月的时候，首先要控制好温度。储存鸡蛋的适宜温度在2到7之间，因为鸡蛋平时可以放在冰箱里保存。

　　 2.按摆放方向存放鸡蛋时，需要将鸡蛋的大头朝上，小头朝下，这样蛋黄就能浮起来，粘在气室下面，既能防止微生物侵入蛋黄，又有助于保证鸡蛋的质量。

　　 3、鸡蛋的摆放也需要注意远离挥发物，如常见的葱、姜、蒜。因为鸡蛋表面有很多微小的气孔，这些挥发物产生的强烈气味会渗透到鸡蛋里，可能会加速鸡蛋的变质。

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