推荐:
六大茶系分别是什么茶百度百科,六大茶系分别是什么茶普洱茶是什
发布时间:2022-09-22
六大茶系分别是什么茶百度百科,六大茶系分别是什么茶普洱茶是什么茶

六大茶系是乌龙茶、红茶、白茶、绿茶、红茶和黄茶。乌龙茶,属于绿茶和半发酵茶,品种繁多,是我国特有的茶类。红茶,因成品茶外观呈黑色而得名。红茶是六大茶种之一,属于后发酵茶。

这六个茶品种是什么?白茶是一种微发酵茶,是中国茶中的一朵奇葩。因成品茶多为芽头,披白毛,如银如雪,故名。黄茶属于轻发酵茶,其加工工艺与绿茶相似,但在干燥工序之前或之后,增加了一道“闷黄”工序,促进茶多酚、叶绿素等物质的部分氧化。

绿茶是中国的主要茶叶之一,由茶树的新叶或新芽制成,不经发酵,经过杀青、整形、干燥等过程。保留了鲜叶的天然物质。

红茶是一种全发酵茶,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工序精制而成。以适宜的新茶叶为原料。