师傅你好，我是绿豆芽。尽一切努力把好玩的、有效的、可观察的知识、常识、好的东西分给大师们。

师父故意在意我的头条号：“绿豆芽”。请观察我过去头条号里的精华：

在各种茶中，最香的是茉莉香片，茉莉香片的香味让人深深陶醉。茉莉花是一种袖珍花。它的芽是纯净的，它的叶子是绿色的。它有梅花的清香，兰花的优雅，玫瑰的甜美。兰花和草木樨被称为三香之祖，有“人间第一香”的美誉。它们生于印度，汉代传入中国。它已经有1700多年的历史了。

冲泡后阵阵清香，不缺满室香。茉莉花片按形状可分为散茶和珍珠茶。茉莉珍珠茶又叫茉莉龙珠，即一般形似真珍珠，紧密打结，呈墨绿色，清香持久。

冲泡茉莉香片时要小心，尤其是龙珠。体积虽小，也不能放太多。不要为了香而多加。这样做不仅糟蹋好茶，茶也不好吃。

茉莉花香片是用茉莉花芽和茶坯混合而成的，让瓜坯茶慢慢接收到茉莉花香片的香味，茶坯的对错直接决定了所造茉莉花香片的对错。在其创建过程中最关键的一步是净化系统。窨制是指茶坯接受茉莉花香气的所有过程。要先用好的茶坯，再和新鲜的茉莉花混合均匀，放在合适的位置。比起刚开始枯萎的花，茶坯变得嫩了。这一次，唯一的办法就是实现它。根据品级和茶坯，安排窨制的程度为宜，虽然窨制越多，茶就会越香。不过还是要看茶坯的品种和对错，不是度数越多越好。

一般的窨制中断后，往往需要重新添加一个水果窨制方法，称为“提提”。这一步需要最好的茉莉花闻一次果。

在大师对茉莉香片的介绍中，大家可能经常希望看到有几处提及，可见茉莉香片的香味有多大。比如“七香一提”，就是这批茉莉花香片是七次香，一次香。

实施窨制后，直接加入烘干步骤。完全无聊之后就变成茶了。

对于茉莉龙珠，更要警惕。别看一颗小珠子，要是只有4到6颗珠子就更好了。如果好于6珠，泡出来的茶会很浓。虽然香味更香，但是茶的味道会很浓，会很苦。喜欢浓茶的茶友，不妨根据自己的口味添加，但还是提倡不要喝太浓的茶。

冲泡茉莉花香片时，由于茶坯多为瓜片，水温不宜过高，会导致茶汤变色，更苦。

在茶友亲测的过程中，主张师傅先用90度的水烫杯，然后润茶，再甄别倒出茶卤，再用85度的水冲泡。

朱湘茉莉不妨用冰泡法。先用开水将壶烧开，然后丢入茶叶中，再介入水中。结果是装满冰碴放冰箱3-4小时，就可以自由饮用了。炎炎夏日，一杯冰镇茉莉香片明显湿漉漉的。

好茶，成毅特意跟师傅一起品了品。

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